২.১৭ glycoside ও পেপটাইড বন্ধন
ইনভার্ট চিনি হলো সমআণবিক মিশ্রণের–
গুহ স্যার
ইনভার্ট চিনির অপর নাম উল্টা চিনি।ইনভার্ট চিনি হলো তাপ প্রয়োগের মাধ্যমে চিনি থেকে উৎপন্ন গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণ।
২.১৭ glycoside ও পেপটাইড বন্ধন
ইনভার্ট চিনি হলো সমআণবিক মিশ্রণের–
ইনভার্ট চিনির অপর নাম উল্টা চিনি।ইনভার্ট চিনি হলো তাপ প্রয়োগের মাধ্যমে চিনি থেকে উৎপন্ন গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণ।
