৫.১ খাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন

কোন তাপমাত্রায় ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বৃদ্ধি ঘটে?

ব্যাকটেরিয়ার দ্রুত বৃদ্ধি সাধারণত ১০°C থেকে ৬০°C তাপমাত্রার মধ্যে ঘটে, কারণ এই তাপমাত্রা তাদের বেঁচে থাকার ও বংশবৃদ্ধির জন্য উপযোগী। এই পরিসরেই তারা সবচেয়ে সক্রিয় থাকে এবং দ্রুত সংখ্যায় বৃদ্ধি পায়।

৫.১ খাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন টপিকের ওপরে পরীক্ষা দাও