অগ্নাশয়ের কার্যক্রম ও গ্যাসট্রিক জুস নিঃসরণে স্নায়ুতন্ত্র এবং গ্যাসট্রিক হরমোনের ভূমিকা
চিত্রের B অংশ হতে নিঃসৃত রসে পাওয়া যায়-
i. বিভিন্ন রঞ্জক
ii. বিভিন্ন উৎসেচক
iii. বিভিন্ন প্রাণরস
নিচের কোনটি সঠিক?
অগ্ন্যাশয় রসে ট্রিপসিন, লাইপেজ ও অ্যামাইলেজ নামক উৎসেচক থাকে। এসব এনজাইম শর্করা, আমিষ ও স্নেহজাতীয় খাদ্যের পরিপাকে সহায়তা করে। এ ছাড়া অম্ল-ক্ষারের সাম্যতা, পানির সাম্যতা, দেহতাপ প্রভৃতি নিয়ন্ত্রণ করে। অন্তঃক্ষরা গ্রন্থি হিসেবে অগ্ন্যাশয়ের একটি অংশ অতি প্রয়োজনীয় কিছু হরমোন, যেমন—গ্লুকাগন ও ইনসুলিন নিঃসরণ করে।