৪.৪ সম্মাবস্থা ও সাম্মাবস্থা এর গতিশীলতা

নিচের কোনটি ভৌত সাম্যাবস্থার উদাহরণ?

ক) চিনি (কেলাস) + পানি ⇌ চিনির সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণ: এটি একটি ভৌত পরিবর্তন। চিনি পানিতে দ্রবীভূত হয়ে একটি সম্পৃক্ত দ্রবণ তৈরি করে। এই দ্রবণে চিনি এবং পানি দুটিই আলাদা পদার্থ হিসেবে অবস্থান করে। একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পানিতে নির্দিষ্ট পরিমাণ চিনি দ্রবীভূত হতে পারে। যখন এই সীমা অতিক্রম করা হয়, তখন অতিরিক্ত চিনি দ্রবীভূত হতে পারে না এবং দ্রবণের তলদেশে জমে থাকে। এই অবস্থাকে সাম্যাবস্থা বলে।

খ) বরফ ⇌ 0°C তে পানি: এটিও একটি ভৌত পরিবর্তন। বরফ গলে পানিতে পরিণত হয় এবং পানি জমে বরফে পরিণত হয়। 0°C তাপমাত্রায় এই দুটি প্রক্রিয়া একই হারে ঘটে এবং একটি গতিশীল ভারসাম্য স্থাপিত হয়।

৪.৪ সম্মাবস্থা ও সাম্মাবস্থা এর গতিশীলতা টপিকের ওপরে পরীক্ষা দাও