মানুষের পরিপাকতন্ত্র নিচের কোন অম্লটি তৈরি করে?

মানুষের পরিপাকতন্ত্রের পাকস্থলী হাইড্রোক্লোরিক এসিড তৈরি করে।

পাকস্থলীর প্রাচীর গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি সমৃদ্ধ। এই গ্রন্থি চার ধরনের কোষে গঠিত। যথা:- অক্সিনটিক, মিউকাস, আর্জেন্টাফিন , জাইমোজেনিক কোষ। এদের মধ্যে অক্সিনটিক কোষ ( যা প্যারাইটাল কোষ নামেও পরিচিত) হাইড্রোক্লোরিক এসিড উৎপন্ন করে। এই হাইড্রোক্লোরিক এসিড নিষ্ক্রিয় এনজাইম সক্রিয়করনে সহায়তা করে।