C₁₂H₂₂O₁₁+ H₂O→ A+B বিক্রিয়াটির উভয়ই পদার্থগুলো হলো-

1. মনোস্যাকারাইড 
2. পানিতে দ্রবণীয় 
3. মুক্ত মূলক উপস্থিত

নিচের কোনটি সঠিক?

উদ্দীপকে রয়েছে-

1. গ্লুকোজ 
2. গ্লাইকোসাইডিক লিংকেজ
3. বিজারণ ক্ষমতা

নিচের কোনটি সঠিক?

হানিফ তাদের কলেজের রসায়ন পরীক্ষাগারে ঢুকে তাকের উপর রাখা দুটি কাচের পাত্রের গায়ে গ্লিসারালডিহাইড ও ডাইহাইড্রক্সি অ্যাসিটোন লেখা দেখতে পেল। সে দেখতে পেল তাকের গায়ে শুগ্যার লেখা- 

হানিফ তাকের উপর কোন ধরনের শুগ্যার দেখেছিলো?

ফরিদ আঙ্গুর ফল পছন্দ করে। সে তার শিক্ষকের কাছ থেকে জানতে পারল যে, আঙ্গুরে এক ধরনের মনোস্যাকারাইড প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান।

উক্ত অনু দ্বারা উপাদান গঠনে যে বৈশিষ্ট্যর সৃষ্টি হয়-

1. এক অণু পানি

2. গ্লাইকোসাইডিক বন্ড

3. মনোস্যাকারাইডদ্বয়ের কিটোন ও অ্যালডিহাইড বিনষ্ট হয়

নিচের কোনটি সঠিক?