রিকম্বিন্যান্ট ডিএনএ প্রযুক্তি
আণবিক কাঁচি বলা হয় কোনটিকে?
রেষ্ট্রিকশন এনজাইমকে বলা হয় ‘আণবিক কাচি বা Molecular scissor'। রেষ্ট্রিকশন এনজাইম দিয়ে DNA অণুর সুনির্দিষ্ট জিন বা DNA অণু কাটা যায়। এ পর্যন্ত ২৫০টিরও বেশি রেষ্ট্রিকশন এনজাইম আবিষ্কৃত হয়েছে। এটি সাধারণত ৪-৬ জোড়া ক্ষারক অংশ কেটে থাকে। যেমন- Hind III, Bam HI, Mbo I ইত্যাদি।