অ্যামিনো এসিড ও প্রোটিন
খাবার চালে বিদ্যমান প্রোটিন কোনটি?
গুটেলিন (Glutelins) : এরা পানি ও লবণে অদ্রবণীয়। লঘু এসিড বা লঘু ক্ষার দ্রবণে দ্রবণীয়। তাপে এরা জমাট বাঁধে না। শস্যদানায় এ জাতীয় প্রোটিন অধিক থাকে। গমের গ্লুটেনিন (glutenin) এবং চালের অরাইজেনিন (orygenin) গ্লুটেলিন প্রোটিনের উদাহরণ।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
উক্ত বন্ধন এর মাধ্যমে উৎপন্ন যৌগ গুরুত্বপূর্ণ ,কারণ এটি-
জীবদেহের গাঠনিক উপাদান
প্রাণীদেহে O2 ও CO2 এর বাহক
জৈব প্রভাবক
নিচের কোনটি সঠিক?
জীবদেহের গাঠনিক উপাদান হিসাবে বিশেষ এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ থাকে, যাহার কিছু অংশ আবার বিভিন্ন বিক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।
জীবদেহে বিদ্যমান বৃহৎ পলিপেপটাইড যৌগ 'F' এর বিশেষ ধরণ 'G' বিভিন্ন জৈব-রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
কলয়েড প্রকৃতির একটি উপাদান যা জীবদেহের গাঠনিক উপাদান হিসাবে কাজ করে। অন্য একটি জৈব পদার্থ যা উদ্ভিদদেহের কোষপ্রাচীরের মূল গাঠনিক উপাদান হিসাবে ভূমিকা রাখে।
