তাপগতীয় প্রক্রিয়া
তাপকে নিম্নমাত্রা থেকে উচ্চতাপমাত্রায় পাঠানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
হিমায়ন হচ্ছে এমন একটি প্রক্রিয়া যা কোনো আবদ্ধ স্থান বা বস্তু বা সিস্টেমের তাপ অপসারণ করে তার তাপমাত্রা পরিপার্শ্বের তাপমাত্রা অপেক্ষা কম রাখে। আমরা প্রতিদিন মাছ, মাংস, খাবার পানি, আইসক্রিম ইত্যাদি সংরক্ষণ করা এবং ঠাণ্ডা রাখার জন্য প্রায় সব বাড়িতেই রেফ্রিজারেটর ব্যবহার করি। অর্থাৎ যে যন্ত্রের সাহায্যে পরিবেশ অপেক্ষা কম তাপমাত্রা সৃষ্টি করা যায় এবং এই তাপমাত্রা সর্বদা স্থির অবস্থায় রাখা যায় তাকে রেফ্রিজারেটর বা হিমায়ক বলা হয়।