৫.৬ দুধ, মাখন, ঘি
দুধে প্রধানত কয় ধরনের “কেসিন” বর্তমান থাকে?
দুধে উপস্থিত 76-86% প্রোটিনই কেইসিন (Casein)। প্রধানত চার ধরনের কেইসিন দুধে বর্তমান থাকে। যথা- S, S, ẞ এবং K-কেইসিন। প্রতি গ্রাম প্রোটিনের খাদ্য মান 4 ক্যালরি।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
