৫.১ খাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন
35% আপেক্ষিক আর্দ্রতার কোন খাদ্যকে 80% আর্দ্রতার দ্রবণে রাখলে খাদ্যের কী হবে?
BUET 21-22,Admission_Weekly_25
বলে এরূপ পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক জন্মাতে পারে না; খাদ্যের পচন ঘটবেে না বা, কোন পরিবর্তন হবে না।
৫.১ খাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন
35% আপেক্ষিক আর্দ্রতার কোন খাদ্যকে 80% আর্দ্রতার দ্রবণে রাখলে খাদ্যের কী হবে?
বলে এরূপ পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক জন্মাতে পারে না; খাদ্যের পচন ঘটবেে না বা, কোন পরিবর্তন হবে না।
