৫.১০ আখের রস থেকে ভিনেগার
1.
চিনি+H2O→ইনভার্টেজA+ফ্লুক্টোজ\text{চিনি} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{ইনভার্টেজ}} \text{A} + \text{ফ্লুক্টোজ}চিনি+H2Oইনভার্টেজA+ফ্লুক্টোজ A→জাইমেজB+CO2\text{A} \xrightarrow{\text{জাইমেজ}} \text{B} + \text{CO}_2AজাইমেজB+CO2
B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ নিচের কোনটি?
ইথানয়িক এসিড
ফরমিক এসিড
গ্লুকোজ
ইথানল
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
(i) ইথানল →মাইকোডার্মা অ্যাসিটোব্যাক্টরজারণY+H2O\xrightarrow[\text{মাইকোডার্মা অ্যাসিটোব্যাক্টর}]{\text{জারণ}} \text{Y} + \text{H}_2\text{O}জারণমাইকোডার্মা অ্যাসিটোব্যাক্টরY+H2O.
(ii) 100 cm3 100 \mathrm{~cm}^{3} 100 cm3 0.1 MY দ্রবণ 30 cm30.1MNaOH 30 \mathrm{~cm}^{3} 0.1 \mathrm{M} \mathrm{NaOH} 30 cm30.1MNaOH দ্রবণের সাথে মেশানো হলো। দ্রবণের P11=4.37 \mathrm{P}^{11}=4.37 P11=4.37 (প্রতীকগুলো প্রচলিত অর্থ বহন করে না)
নিচের উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও।
সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণকে কি বলে?
কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
