খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ
1. আমকে কত তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হয়? -
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
আমের আচার তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
কথিকা চিনির ঘন রস ব্যবহার করে তাদের বাগানের উৎপাদিত আম প্রক্রিয়াজাত করে দীর্ঘদিন সংরক্ষণের পরিকল্পনা গ্রহণ করে। উক্ত ফল সংরক্ষণের জন্য সে এক কেজি আমের জন্য দুই কেজি চিনি ব্যবহার করে।
কথিকার ফল দ্বারা প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্য কোনটি?
খাদ্য দুর্গন্ধময় হয়- i. পচে গেলে ii. শুকিয়ে গেলে iii. গলে গেলে নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্যদ্রব্যের আকার-আকৃতি বা অবস্থানগত পরিবর্তনের ফলে সৃষ্ট পচনকে বলে-
