৫.২ অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস এর খাদ্য সংরক্ষণ
কোনটি কৃত্রিম ফুড প্রিজারভেটিভ ?
সঠিক উত্তর হলো: খ) প্রোপানয়িক এসিড (Propionic acid)।
কারণ:
এসিটিক এসিড → প্রাকৃতিক (ভিনেগারে থাকে)
সাইট্রিক এসিড → প্রাকৃতিক (লেবু, কমলালেবুতে থাকে)
অ্যাসকরবিক এসিড → প্রাকৃতিক (ভিটামিন C)
প্রোপানয়িক এসিড → শিল্পভাবে তৈরি, রুটি ও বেকারি পণ্যে কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
তাই কৃত্রিম ফুড প্রিজারভেটিভ হলো প্রোপানয়িক এসিড।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
