খাবার চালে বিদ্যমান প্রোটিন কোনটি?

$\text{H}-\overset{\overset{\text{H}}{\text{|}}}{\text{N}}-\overset{\overset{\text{H}}{\text{|}}}{\underset{\underset{\text{R}}{\text{|}}}{\text{C}}}-\overset{\overset{\text{O}}{\text{||}}}{\text{C}}-\text{OH}$চিত্র: M

$\text{H}-\overset{\overset{\text{H}}{\text{|}}}{\text{N}}-\overset{\overset{\text{H}}{\text{|}}}{\underset{\underset{\text{R}'}{\text{|}}}{\text{C}}}-\overset{\overset{\text{O}}{\text{||}}}{\text{C}}-\text{OH}$

চিত্র: N

উক্ত বন্ধন এর মাধ্যমে উৎপন্ন যৌগ গুরুত্বপূর্ণ ,কারণ এটি-

1. জীবদেহের গাঠনিক উপাদান

2. প্রাণীদেহে O₂ ও  CO₂ এর বাহক 

3. জৈব প্রভাবক

নিচের কোনটি সঠিক?

জীবদেহের গাঠনিক উপাদান হিসাবে বিশেষ এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ থাকে, যাহার কিছু অংশ আবার বিভিন্ন বিক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ করে থাকে।

জীবদেহে বিদ্যমান বৃহৎ পলিপেপটাইড যৌগ 'F' এর বিশেষ ধরণ 'G' বিভিন্ন জৈব-রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।