৫.৬ দুধ, মাখন, ঘি
মাখনে পানির পরিমাণ কত %?
মাখন পানি মুক্তকরণ
মাখনের সংযুক্তি: বাণিজ্যিক বাটার বা মাখনে 80-82% দুগ্ধ চর্বি, 16-17% পানি ও 0.8% দুগ্ধ প্রোটিনসহ 1-2% খাদ্য লবণ (NaCl) প্রিজারভেটিভরূপে মিশ্রিত থাকে। মাখনের স্বাদের জন্য এ পানি থাকা প্রয়োজন।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
