৫.২ অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস এর খাদ্য সংরক্ষণ
কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
ACC 24
প্রকৃতি থেকে সরাসরি প্রাপ্ত এবং বহুকাল যাবৎ ব্যবহৃত কিছু রাসায়নিক বস্তু আছে এরা খাদ্যবস্তুর পচন রোধ করে।এসব প্রাকৃতিক রাসায়নিক বস্তুকে প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক বলে। যেমন: NaCl, চিনি,হলুদ, রসুন, লবঙ্গ, সরিষার তেল ইত্যাদি।
এখনো না বুঝতে পারলে ডাউটস এ পোস্ট করো
পোস্ট করো
Related question
কাঁচা খাদ্যদ্রব্য সহজে পচনশীল। কারণ-
i. আর্দ্রতা থাকে
ii. অণুজীব জন্মায়
iii. চারদিকে দূষণের জন্য
নিচের কোনটি সঠিক?
অনুমোদিত কৃত্রিম এন্টিঅক্সিডেন্ট হলো-
i. BHA
ii. BHT
iii. TBHQ
নিচের কোনটি সঠিক?
খাদ্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?
ত্বকের উজ্জ্বল্য বৃদ্ধি ও ক্যান্সার প্রতিরোধে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহৃত হয়?