বোতলজাতকরণ প্রক্রিয়ার ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক?

কৌটাজাতকরণের ধাপগুলো নিম্নরূপ:

১ম স্তর : কাঁচামাল সংগ্রহ → গ্রেডিং বা বাছাই → ধৌতকরণ → খোসা ছাড়ানো ও ছোট টুকরা করা

২য় স্তর : ব্লাঞ্চিং বা সিদ্ধ করা → কৌটায় ভর্তি করা → ক্যানিং তরলরূপে ফুড প্রিজারভেটিভ, চিনির সিরাপ বা লবণ দ্রবণ যোগ করা

৩য় স্তর : এগজস্টিং ও সিলিং বা বায়ু শূন্যকরণ ও বায়ুরোধীকরণ → রিটর্টিং বা নির্বীজকরণ → কৌটা শীতলকরণ → লেবেলিং ও গুদামজাতকরণ.